|
お客様の声 |
◆かつおたたき
♪（ベリタス・ベリオ）様より/かつおたたき
今回で3回目の購入になります｡小ぶりと書かれていますが、2人で食べるにはちょうど良い大きさで味は最高です｡
もうかつおたたきに、はまちゃいました｡
また注文しまーす｡ |
◆本当に、旨かったです (^-^)
♪（ＫＴ）様より/かつおたたき
「わら焼きかつおたたき」土曜日に家族でいただきました、今までスーパーで買っていた「かつおたたき」とは全然違いますね、しっかり焙られているので臭みが全然ありません、それに内側はとろっとしていて・・もう最高でした、セロリのスライスと大葉の千切りそれににんにくスライスをトッピングしてみたのですが、「あっ」 という間に食べてしまいました。それに５分位の流水解凍で手軽にいただけるのも気に入りました。本当に、旨かったです (^-^) |
◆かつおたたき美味しかった♪（boo）様より/かつおたたき
わら焼きかつおたたき、昨日の夕食時にいただきました♪
ウチの父が大の魚好きということもあってかつおたたきを食べることも多かったのですが臭みが気になり、ほんの少しでもう十分。。という感じだったんです。ところが、本場の味はやっぱり違うんですねぇ〜！！まったく臭みも無く、モリモリ？食べてしまいました(笑)。ゆず味のタレもまた食欲を増進するっていうかこれなら自分でお金を払ってでも又食べたいなというお味でした。
ほんとにご馳走さまでした。 |
◆おいしかったです♪（ちろちゅう）様より/かつおたたき
味が分からなかった為、かつおたたきお試しセットを注文しました。全然臭みもなく、やわらかくて美味しかったです。
もう少し頼んでいれば・・・とちょっと後悔しました。もともと母が高知出身で、かつおたたきは高知に帰ったときか、
高知からのお土産で頂くしかたべれなかったんです。大阪ではなかなか新鮮でおいしい、かつおたたきがないもので・・・
良い店をみつけたと家族みんな喜んでいます。 |
◆美味しかったあ！！♪（しゅん）様より/かつおたたき
先日購入しました、かつおたたきとお刺身とても美味しかったです。こちらで食べたかつおたたきには無い独特のいい香りが食をそそりますね・・お刺身も添付のプロの解凍の仕方を真似てやってみました・・只、薬味としてニンニクを使う事は初めて知りましたので戸惑いました。ニンニクは好きですが、生を沢山使うと次の日に影響しそうだし・・結局、ひとかけを薄くスライスして最後に上からパラパラとだけになりました。それでも、主人は「ほんと、たたきと、ニンニクは合う」と、言っていましたが・・内心、これ位で判るのかな？と疑問でした。それで、申し訳ありませんが、ニンニクの量や、切り方などなど・・を教えてください。未だ、二節とって有りますので その分はなるべく本場に近い状態にして頂こうと思っています。お手数掛けてすみません。お時間の有る時にでもお願いします。 |
◆なんとも言えない香でした♪（吉田裕也）様より様より/かつおたたき
わら焼きかつおたたき食べました。何といい香なのでしょうか。今まで、かつおたたきで香に感動したことはありませんでした。
ありがとうございました。また注文します。 |
◆ごちそうさまでした♪（tojo）様より/かつおたたき
届いた箱を開けてまず、手書きのお便りに、お心遣いを感じ、とても嬉しかったです。
さっそく、友人を招いて鰹づくしの飲み会をしました。同包されていた食べ方にならい、薬味をたっぷりのせていただきました。あっという間になくなったのは言うまでもありません。実は250gづつだったので、少し足りないかな、と思いスーパーでかつおたたきを調達しておいたのをその後出したのですが…全っ然違う！今までは気にならなかったのに、臭みを感じてしまいました。本場のかつおたたきがいかに臭みがないかということを実感しました。食感もまったりしていて、本当に美味しかったです。もちろん友人たちにも大好評。宣伝しておきましたよ。
今度は干物もいただいてみたいと思っています。ごちそうさまでした。 |
◆さっそくお試しセット♪（と〜ちゃん）様より/かつおたたき
お試しセット、日曜日に届きました。
早速わら焼きかつおたたき、食べました。鰹めちゃくちゃ大好き人間の私たち夫婦、ハッキリ言って美味すぎです！！
お試しの量じゃ全然足りないです！あまりの旨さに能登の「上げ浜塩田」の塩だけで半分くらい食べてしまいました。
おかげで用意したねぎ、みょうが、にんにく、生姜と、せっかくの「たれ」があまり活躍できなかったです。
次からは刺身も含めてキロ単位でバンバン購入しますんで、そのときはよろしくお願いします。
もちろん共同購入が開催されたら、一人で最終価格にもっていきます（笑）
それではまた〜。 |
◆あの味思い出しました♪（My.パパ）様より/かつおたたき
こんにちわ。かつおたたき食べましたよ。全然生臭くなく口に入れた時のとろっとした感じ本当に美味しく頂きました。昨年高知へ旅行に行った時食べたかつおたたき まさにその味でした。玉葱・サラダねぎ・おおば・生にんにくのスライス等の野菜の上にかつおたたきをスライスしてのせてたれを掛けて頂きました。お酒の進む事といったらなかったですよ。本当に美味しい物を食べさせていただき有難うございました。また、お邪魔しますね。 |
◆美味しい♪（とまとのぽぽん）様より/かつおたたき
さっそくかつおたたきをいただきました♪
本場四国で美味しいかつおたたきを食べてからかつおたたきが大好きなので、材料が揃っていないのに、さっそく食べちゃいました(^^ゞ たまねぎだけあったのでスライスして一緒にたべましたが美味しい〜〜！一緒に入っていた「おらんく流」の食べ方も美味しそうだし、ここに書き込まれている人の食べ方も美味しそうだし、今度はちゃんと材料を揃えて万全状態で楽しもうと思っています。これから夏場で鰹のたたきがますます欲しくなる季節！冷凍庫が空いたらまた寄らせていただきます。
ごちそうさまでした。 |
◆びっくり！♪（サットン）様より/かつおたたき
とりあえず基本形となる「わら焼きトロかつおたたき2節セット」を購入。最初はパックで送られてくるにもかかわらず、あの香ばしいわらの香りが再現できるものかどうかちょっと疑問でした。
ところがびっくりあの香ばしいわらの香りがしっかり出ていまして思わずその日に2本とも食べてしまった次第です。我が家でもこちらの商品についてはしっかり市民権を得たみたいで、今後ともあれこれ注文していきたいと思いますので宜しくお願いいたします。
PS 特に「たたき丼」は子供たちに大人気でした。 |
◆今年の鰹はぜひこちらで！♪（あおい）様より/かつおたたき
こんにちは。毎年、美味しい鰹をさがしては食べまくっている、「鰹命」のわたしです。
届いた日に魚好きの仲間と食べました。ヤバイっ！！美味すぎる！！かつおたたきもすっごく美味しかったけど、刺身も最高〜！みんなびっくりでした。初鰹の時季にも迷わず貴店を選ぼうと思います。いいお店に出会えてよかったです！ |
◆たたきの感想♪（安田 裕司）様より/かつおたたき
昨日待望のたたき到着。辛口の酒を用意し、添付さえれている説明書に忠実にたたきを作り・・・
一口たべて息子＆妻が『おいしい！』ぜんぜん臭みも無し！身もしっかりしてスーパーのなんて比べ物にならないおいしさです。（頼んでよかったホッ・・・）妻もこれからたたきが食べたくなったらこれよねって・・・
たたきの作り方もわかったし。（恥ずかしい話ですが、いままでまな板の上でたたくなんて知りませんでした。） |
◆また買っちゃった♪（あおい）様より/かつおたたき
このシーズン、鰹なしでは生きていけない為（笑）、またしても注文。
「もっとまとめ買いしたほうがいいのか・・・」なんて思ったりもしますが、鰹を見ればもう安心してしまうので、とりあえず今回はこれだけに・・・。前回でたたきのうまさに驚いたので、言うまでもありませんが、この共同購入のプレゼント！ポーチがすっごくきれいで感激です！有難うございます！５月の連休は田舎（三重）に帰るので、母にあげようかな〜と思います。
ちなみにわたしの田舎では、「たたき」よりも「なまぶし」のほうが市民権があるような気がしてなりません。残念！！（笑） |
◆クエ鍋、おいしかったヨ♪（マッちゃん）様より
この前、送っていただいたクエを鍋にして食べました。
見かけは油が結構あるのでくせのある感じかなぁ・・・と思いましたが、とても上品な味でした。ゼラチン質に含まれるコラーゲンは肌にも良さそうです。今回はポン酢で食べました。とても、さっぱりしていておいしかったです。この次は、違ったタレで楽しみたい
なとおもっています。 |
◆クエ鍋、作日やっと口に入りました♪（ホソカワ ヒデオ）様より
先週末にお届けいただいていた、クエですが、久しぶりに友人夫婦が来るとの連絡が先週中ごろにあったので昨日までお預けになっていました。友人は以前食べたことがあるとかで何やら薀蓄を述べていましたがそれは省略します。私にとっては、味は鯛とふぐのいいとこ取りをしたような感じを受けました。もちろん味わいは鯛やふぐとは違うのですが、鍋にしたときのしっかりとした味と白身魚の美味さ、そういったものを兼ね備えています。あと、雑炊が最高でした。鍋が空っぽになった後も、みな「まだ食べられるのに･･･」といった顔をしていました。（ご飯はたっぷり入れたはずなのに）今までなぜか食べる機会がなかったのですが、これからは毎年冬になれば｢クエ鍋！｣の声がかかりそうです。その際にはよろしくお願いします。
有難うございました。 |
◆クエ鍋、いただきました♪（宮本 幹子）様より
唇が分厚くて、大きくて、全身灰色・・大味そうなこの魚がなぜ高級魚と呼ばれているのか。実は私、生まれて初めて"クエ"を食べたんです。見てびっくり、すごいんですよ、あぶらののりが。だけどしつこくなく、身もうまみがあって想像と全然違う。とてもおい
しかったです。三歳の息子なんてあぶらののった皮を好んで食べていました。家族五人で｢あっ。｣というまに完食。卵雑炊にして最後までおいしくいただきました。ネット懸賞を始めて、初めての当選。しかもこんなに高いものを。(小市民なんです)どうもありがとうございました。今度はかつおのたたき(大大大好物なんです。)の購入でお邪魔します。 |
◆クエ鍋美味しかったです♪（ちるちる）様より
こんにちは、ちるちるです。
昨夜、旦那さんの後輩さんを呼び３人でクエ鍋を頂きました。クエはアドバイス通りに湯引きしました。
わ、脂っこいかも？大丈夫かなぁと思いつつ、他に野菜と豆腐ときのこ類を入れてぐつぐつ。
食べてみると、確かに白身なのですが、脂がのっているというかとろっとしてる感じで美味しいんです、とっても。
しつこいのかなぁなんて心配して損した！って感じでたくさん食べられました。最後にご飯と卵を入れて雑炊にして頂きましたが、これまた絶品でした。クエの出汁がきいてて、でもあっさりしてて。お腹いっぱいになっているのにおかわりしてしまうくらい（＾＾）
後輩さん曰く「初めて食べたけど、旨かったです。見た目と全然違う味でした。」とのことで、大変好評でした。 |
◆クエ鍋♪美味♪（つね母）様より
クエ鍋、たいへん美味しく堪能させていただきました。
見た目は白身魚のたんぱくな味わいをイメージさせ、皆様の感想からは脂がのったコクのある味わいをイメージしました。
初めて食すクエ鍋・・・興味津々で一口パクリ・・・！！大袈裟ではなく、本当にびっくりしました。甘くてほろりととろける食感、すっごい脂がのっているけれど、全く脂っこくなくて、とても美味しかったです。最後は旨味が凝縮されたダシで、とびきり美味しい炊を味わうことができました。
|
◆クエの旨味が出て、ほんと美味しかったです♪（さ〜しゃ）様より
今回初めて「クエ」を食べましたが、正直こんなに美味しいとは思ってなかったのでビックリです。彼氏も「うん、普通の魚とはやっぱり違うな〜」とクエをほおばりながら、何度も頷いておりました。最後は雑炊でしめました。いつもだったら鍋底にご飯が多少残っていても気にしないのですが、今回は二人で先を争うように最後の一粒まできれいに食べてしまいました。
クエの旨味が出て、ほんと美味しかったです。(*^-^*) |
◆クエ鍋プリプリの食感で♪（ゆきりん）様より
クエは、生臭くなく、プリプリの食感で、とってもおいしいでした。（湯引きをしているのが、ポイントなんでしょうか？）
２歳の息子に、「お魚ちょうだい。お魚ちょうだい。」と何度もせっつかれました。もちろん、おすすめの雑炊も、おいしかったです。
心も、体もほっかほかになる、おいしい「クエ鍋」を、どうもありがとうございました。 |
◆一番美味しい鍋でした♪（むっち）様より
今まで食べたことのない美味しさで、食べるまでは『クエ』ってどんな味なんだろう？？・・・
美味しいって、どんなふうに美味しいんだろう？？って、とっても気になっていたんですが、実際食べたら・・・
ひとくち食べるごとに、『美味し〜い♪』『味が深いね〜(*^_^*)』の連発！！ついつい、二人なのにぜ〜んぶ食べてしまいまた！
なんていうんだろう・・白身なんだけど、味が深いんですよね。私と彼の両親にデジカメで撮った『クエ鍋の写真』を送っちゃいました(^_-)-☆ 今までで、一番美味しい鍋でした。 |
◆絶対病みつきですよね〜〜〜♪（のりはな５４２６）様より
オークションで落札した、クエもほんとに美味しかったです！！脂がのっていてたまらないですね♪すぐ無くなっちゃいました（笑）
絶対病みつきですよね〜〜〜♪また、利用させて頂きますね！本当にありがとうございました。 |
◆一番美味しかった♪（まるみ）様より
先日大物干物が当たりましたまるみです。 メールで後ほど書き込みをするといっておきながら遅くなりました・・ごめんなさい。
クロムツ、アカバ、トビウオ全て美味しかったですよ。トビウオの干物しか食べた事が無かったので、随分期待しながら家族でいただきましたが、期待どうり 今まで食べた干物のどれよりも一番美味しかったです。（家族全員の感想） トビウオとアカバは同日に、クロムツは数日後にいただいたので、クロムツの日はやや取り合い状態で 母としては また妻としては遠慮するしかなく内心「食べたい！」と思いつつも「もうお母さんはいいから・・」なんて言って後ろ髪を引かれながらガマンしました。で、クロムツが特に美味しかったし恋しい（？）のはガマンのせいでしょうか・・でも、たしかダンナさんは「俺、クロムツが一番いい」とか言っていたようだし・・とにかく本当に美味しく頂きました。ご馳走様でした。 |
◆えぼだい♪（marumi）様より
落札したえぼだいが美味しいのです。子供は昔からえぼだいの開きが好きでしてでも これはと思う物には最近 お目にかかれませんでした。デパートなんかでン百円もする物には手が出ませんし。まさかのお値段でゲットできて 子供（もう良い大人なんですが）は 大喜びです。美味しい物は心を穏やかにする作用があると思います。幸せな気持ちが生まれるんですよね。一緒に購入したかつおたたきはまだ冷凍庫に鎮座してます。これも楽しみです。 |
