鰹のたたき、鰹の刺身、鮮度抜群の鰹を産地直送!鰹のたたきはわら焼き鰹のたたきの専門店 【老舗わら焼き鰹たたき本舗】にお任せ下さい♪

老舗わら焼き鰹たたき本舗 鮮度抜群のわら焼き鰹のたたきはたたき本舗で!
老舗わら焼き鰹たたき本舗[わら焼き鰹たたきの専門店]伝統のわら焼きで、とびっきりの鮮度!豪快!新鮮!感動の味!本物にこだわるお客様に品質・価格とも安心のブランドです!

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具入りラー油de塩タタキ

具入りラー油de塩タタキ

大ブームの具入りラー油で鰹たたきをひと工夫♪フライドガーリックのさくさく感と鰹のもちもちっとした食感 ...
おらんく流その1

おらんく流その1

高知で鰹のたたきが出てきたらこれ。龍馬も食べた土佐伝統の皿鉢料理の一つです。野菜や薬味をふんだんに使 ...
おらんく流その2

おらんく流その2

これぞ“たたき”という食べ方。高知のたたきには家庭によって様々なバリエーションがあり、“おらんく”流 ...
おろしのせたたき

おろしのせたたき

さっぱり風味のカツオタタキ。きゅうりやセロリが歯ごたえよく、とても気持ちのよい美味しさです。暑い季節 ...
イタリア風かつおチャオ

イタリア風かつおチャオ

鰹たたきのイタリアン風味。ソースやタレからつくる本格的な一皿です。野菜たっぷり、たんぱく質もあり、と ...
体にとっても美味しいたたき

体にとっても美味しいたたき

ヘルシーさを追求した一皿です。中央に盛り上げた野菜をたたき一切れにお好みでたっぷりのせてタレで頂きま ...
鰹の香味なめろう

鰹の香味なめろう

鰹の刺身を使った漁師の一品、鰹のなめろうです。鰹の身をこまかく刻んでおり、いろいろに使える料理。お酒 ...
鰹刺身の山かけ

鰹刺身の山かけ

鰹刺身に山芋を合わせたお馴染みの一品。山芋は酵素が沢山ふくまれ、たんぱく質のものと好相性。山芋好きな ...
たたきの醤油焼き(マヨネーズ味)

たたきの醤油焼き(マヨネーズ味)

ちょっとカツオタタキが余ったら、こんな風にして食べてみても美味しいです。しょう油ソテーのたたきにマヨ ...
たたきの薬味醤油焼き

たたきの薬味醤油焼き

ちょっとカツオタタキが余ったらシリーズその2。盛り付けに使った薬味(ネギや玉ねぎやにんにく)と一緒に ...
土佐巻き

土佐巻き

鰹のたたきを使った巻き寿司です。わら焼きカツオタタキのうまみが寿司飯とよくあってとっても美味しい♪高 ...
鰹たたきの手こね寿司

鰹たたきの手こね寿司

漁師はナブラ(魚群)にぶつかったらとにかく魚を漁らなければなりません。そこで、上げた魚をさっとさばい ...
鰹とアボカド香味野菜のタルタル

鰹とアボカド香味野菜のタルタル

鰹たたきのサイコロブロックにアボカドやトマトや香味野菜をあえた前菜料理です。トマトの甘さ、鰹の旨み、 ...
土佐カツオ生春巻

土佐カツオ生春巻

ライスペーパー以外は一般の家庭にある物ばかりです。サラダと春巻きの具が似た材料ですが、味付けと触感が ...
土佐カツオたたきと豆腐のキムチサラダ

土佐カツオたたきと豆腐のキムチサラダ

ライスペーパー以外は一般の家庭にある物ばかりです。サラダと春巻きの具が似た材料ですが、味付けと触感が ...
かつお茶漬け

かつお茶漬け

高知は佐賀町の、伝統的な漁師の料理、かつお茶漬けです。熱湯をかけて作るあたたかい独特甘辛タレ、鰹刺身 ...
スパイシーボニート

スパイシーボニート

スパイスから組み立てるインド風カレーを、鰹を使ってシーフード風に仕上げました。口からお腹へと燃えるよ ...
オレンジドレッシングの鰹たたきサラダ

オレンジドレッシングの鰹たたきサラダ

オレンジを使ったさわやかな香りのドレッシングを鰹たたきと野菜にかけて頂くサラダです。タマネギやニンニ ...

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